Francesca Buonagurelli ospite al festival bioletterario Leggere Gustando
Sabato 30 luglio inizierà alle 21 a Castiglione di Garfagnana il festival bioletterario Leggere Gustando. La prima serata della nona edizione, oltre all’autore del territorio Stefano Folegnani e alla super ospite Flavia Piccinni presenta come consuetudine lo spazio del gusto. Un Agrichef farà conoscere al pubblico tre aziende agricole di zona ed i loro prodotti dei quali nessuno potrà poi fare più a meno.
L’Agrichef è il cuoco contadino ed in questo caso una cuoca apicoltrice ed olivicoltrice: Francesca Buonagurelli. L’Agrichef di Barga fa parte del team nazionale di Campagnamica-Coldiretti che ne prevede uno per ogni regione e lei è proprio l’Agrichef della Toscana, che forma e dirige il team regionale attualmente composto da 18 esperti.
I prodotti scelti per questa occasione saranno i vini della Cantina Bravi di Camporgiano che accompagneranno i formaggi della vicinissima Azienda Agricola Fratelli Filippi di Pieve Fosciana ed ovviamente non mancherà il miele del Benefizio.
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Il Giornale Letterario 
Posted on giugno 27, 2018
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